Direktur Pengadaan Perum BULOG, Prihasto Setyanto ,didampingi jajaran Perum BULOG Kanca Bondowoso meninjau penyimpanan dan penggilingan padi.
Editor: Ubay
BONDOWOSO, RADAR BONDOWOSO.COM – Perum BULOG Kantor Cabang (Kanca) Bondowoso memperkuat pengawasan terhadap kualitas Cadangan Pangan Pemerintah (CPP).
Langkah tersebut dilakukan melalui monitoring langsung Direktur Pengadaan Perum BULOG, Prihasto Setyanto, ke sejumlah fasilitas penyimpanan dan mitra penggilingan padi di wilayah kerja BULOG Bondowoso.
Kunjungan kerja tersebut merupakan bagian dari agenda monitoring di sejumlah daerah di Jawa Timur, meliputi Kabupaten Banyuwangi, Situbondo, Bondowoso, dan berakhir di Kabupaten Jember.
Dalam kunjungan di Bondowoso, Prihasto Setyanto didampingi jajaran Perum BULOG Kanca Bondowoso meninjau Kompleks Pergudangan Lamongan di Kabupaten Situbondo serta Kompleks Pergudangan Kembang di Kabupaten Bondowoso.
Peninjauan tersebut difokuskan pada kondisi stok beras, kualitas fisik komoditas, kebersihan gudang, hingga sistem penyimpanan.
Monitoring dilakukan untuk memastikan kualitas beras tetap terjaga selama berada di gudang sebelum nantinya disalurkan kepada masyarakat.
Prihasto menegaskan, pengawasan mutu harus dilakukan secara konsisten pada setiap tahapan pengelolaan beras.
Menurutnya, pengendalian kualitas yang berkesinambungan menjadi bagian penting dalam menjaga ketersediaan pangan sekaligus kepercayaan masyarakat terhadap beras yang dikelola BULOG.
“Pengawasan kualitas harus menjadi perhatian pada setiap tahapan pengelolaan beras,” kata Prihasto, Selasa (4/8/2026).
Selain mengecek fasilitas pergudangan, Direktur Pengadaan BULOG juga mengunjungi salah satu mitra penggilingan padi di Desa Grujugan, Kabupaten Bondowoso.
Di lokasi tersebut, Prihasto melihat secara langsung proses pengolahan gabah menjadi beras.
Ia juga melakukan pemeriksaan terhadap kualitas hasil penggilingan untuk memastikan beras yang diproduksi mitra sesuai dengan spesifikasi mutu yang telah ditetapkan Perum BULOG.
Pemimpin Cabang Perum BULOG Kanca Bondowoso, Eko Yudi miranto, menjelaskan pengawasan mutu dilakukan secara menyeluruh dan tidak hanya terfokus pada beras yang telah berada di gudang.
Pengawasan dimulai sejak proses penyerapan gabah dari petani, pengolahan di mitra penggilingan, penyimpanan di kompleks pergudangan, hingga tahap penyaluran kepada masyarakat.
“Seluruh tahapan tersebut menjadi bagian dari upaya kami untuk memastikan kualitas beras tetap terjaga,” tuturnya.
Melalui monitoring tersebut, Perum BULOG Kanca Bondowoso menegaskan komitmennya untuk terus memperketat pengawasan dan meningkatkan kualitas pengelolaan stok pangan.
Upaya tersebut diharapkan mampu memastikan ketersediaan beras yang bermutu dan layak disalurkan kepada masyarakat, sekaligus mendukung program pemerintah dalam memperkuat ketahanan pangan nasional.
